Cozinha Do Mineiro

🥖 Biscoitão de Padaria – Receita Caseira e Fácil Quem nunca passou em uma padaria e ficou tentado por aquele biscoitão de polvilho enorme , crocante por fora e macio por dentro? Essa delícia é um verdadeiro clássico das padarias mineiras e hoje vou te ensinar como preparar em casa, de forma simples e prática. O melhor de tudo: além de saboroso, ele rende bastante e é perfeito para acompanhar um café fresquinho. 📋 Ingredientes 500 g de polvilho azedo 250 ml de leite 150 ml de óleo 2 ovos 1 colher (sopa) de sal Água quente (se necessário, para dar o ponto da massa) 👩‍🍳 Modo de Preparo Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e o sal. Ferva o leite com o óleo e despeje sobre o polvilho, misturando bem para escaldar a massa. Quando a massa estiver morna, adicione os ovos e vá sovando até incorporar. Se a massa ficar muito seca, acrescente um pouquinho de água quente até chegar ao ponto macio e modelável. Modele em formato de ...