Depois que aprendi essa receita de bolo de fubá cremoso, nunca mais errei o ponto!
Se tem um cheirinho que invade a casa e traz lembranças boas da roça, é o do bolo de fubá cremoso saindo do forno. Essa é daquelas receitas que passam de geração em geração — simples, mas cheia de carinho e sabor. Aqui na Cozinha do Mineiro, esse bolo é presença garantida nas tardes de café. E o melhor: é feito no liquidificador, sem complicação e com um resultado digno de padaria. O segredo está na proporção certa de leite e fubá, que cria duas camadas mágicas: uma firme embaixo e outra cremosa por cima. É aquele tipo de bolo que derrete na boca e faz qualquer visita pedir a receita! 🧺 Ingredientes 4 ovos 3 xícaras (chá) de leite 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de fubá 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina) 100 g de queijo parmesão ralado (opcional, mas dá um sabor incrível!) 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal 👨🍳 Modo de preparo 1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, o fubá, a farinha e...